ども。FPひろき（@fp_hiroki）です。
マネーブログでやってきたこのブログも、今やラーメンブログに成り果てた感すらありますね。
...ということで行ってきましたよ、ラーメン二郎！！
久しぶりのラーメン二郎は相変わらずの安定感。
おかげさまで充実したひと時を過ごせました。
今日突撃をかけたラーメン二郎はというと...、
『ラーメン二郎ひばりが丘駅前店』。
さすがはひばり二郎です。
ラーメン二郎直系店最強の呼び声が高いお店なだけあって、
の一言。
満足かつ納得の一杯を頂いてきましたので、
興奮冷めやらぬ前に早速レビューします。
...とその前に。
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Contents
あらためて『ラーメン二郎』について復習してみる。
聖地・ラーメン二郎三田本店 出典:Buzz Plus News
ラーメン二郎ひばりが丘駅前店のレビューへ行く前に、
ジロリアンの僕のによるラーメン二郎愛を感じてもらいましょう。
『ラーメン二郎』の概要
2021年12月14日現在、ラーメン二郎は関東を中心に全国に42店舗を構えるまで拡大し、
ラーメン業界において、一大勢力にまで成長しています。
この12月にも茨城県ひたちなか市に『ラーメン二郎ひたちなか店』をオープンするに至りました。
『ラーメン二郎』の勢いはまったく衰えを見せないどころか、
むしろ加速している感すらあります。
コロナ禍だろうがなんだろうが、
ラーメン二郎にとってはまったく影響を受けているようには思えません。
命を賭けてでも食べたいものなのだ、という共通認識のもと、
どのラーメン二郎も行列を成しているのでしょう。
実際僕も、
[st-kaiwa1]いつコロナで命を落とすかわからない。であるのなら、食べられる時に食べておこう。[/st-kaiwa1]
と徹底的な感染対策を施して何度もお店に突撃を掛けたほどです。
それほどにまでラーメン二郎に魅了され続けているわけです。
すべてにおいて繊細とは言えないラーメンでありながら、圧倒的な支持を得る魅力はなんなのでしょうか。
FPひろきと『ラーメン二郎』との出会いを語る。
[st-kaiwa1]あれは今から何十年前だったかなぁ...。[/st-kaiwa1]
大学生だった僕は、
[st-kaiwa7]ゴムみたいなラーメン食べ行かね？[/st-kaiwa7]
と成蹊大学に通う当時の友達に連れ行ってもらった時のことをよく覚えています。
当時のお店は、今は無き『ラーメン二郎吉祥寺店』。
＊『ラーメン生郎』に屋号を変更した後閉店。
その後、その跡地に『成蹊前ラーメン』として、
ラーメン二郎インスパイア系のラーメン店がオープンし繁盛している。
『ラーメン二郎ひばりが丘駅前店』の乳化した黄金スープは反則級の旨さ。
小豚ラーメン ヤサイ少なめカラメアブラニンニク ￥900
ラーメン二郎ひばりが丘駅前店の小豚ラーメンのスープ。
着丼時に、その食欲そそる香りを匂わせてやってくるところからしてすでに反則です。
あなたもあまりの良い香りに我慢できず、
生唾が溢れ出てくるのを自覚するでしょう。
キラキラと輝く黄金スープのバランス感は絶妙そのものです。
このバランス感覚は、ラーメン二郎ひばりが丘駅前店にいくと、
必ずそう感じさせてくれるほどの安定感。
その極旨スープはまったくブレたところを見たことがありません。
キリッとしカエシを効かせながらもほんのりとした甘みを感じる絶妙な味わい。
大体がどちらかに偏るものですが、ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店に限っていうと、
それを両立させるところに腕の良さを感じさせます。
『ラーメン二郎ひばりが丘駅前店』のズッシリ太麺は食べ応え抜群。
箸で麺を持ち上げいざ実食。
ズッシリと重みのある太麺は、箸で持ち上げるのさえ一苦労。
うどんのようなワッシワシと噛み応えのある麺は、それを差し引いても満足感があるでしょう。
濃厚醤油豚骨スープとの相性がとにかく抜群で、
スープの旨味をさらに引き出すかのような役割も果たしていると言えます。
麺も一級品で非の付け所がまったくありません。
豚はホロホロと崩れ落ちるほどの柔らかさ。食べやすくて最高だ。
ピリッとした醤油タレでしっかりと漬けこみ、
よく煮込まれた豚はホロホロと崩れ落ちるほどの柔らかさです。
優しい甘さの中にキリッとしたインパクトがある味付けの豚は、
持ち帰りも可能な単品商品としても扱って欲しいほどです。
この逸品の豚は、きっと白飯にも合う豚だと確信しました。
以前のラーメン二郎ひばりが丘駅前店は、“豚ダブル”もあったのですが、
これが無くなってしまい、今でもとても悲しい思いをしています。
こんな美味い豚であるのであれば、“豚ダブル”どころか、“豚トリプル”でもいいので、
その復活を強く望み続けたいと思います。
『ラーメン二郎ひばりが丘駅前店』を後にしようと振り返ると...。
貫禄の『ひばり二郎』。コロナをも吹っ飛ばすものすごい行列はもはや風物詩。
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この大行列も、一番混んでいる時は更に折り返すというのですからただただ驚きです。
それでも食べたいと思わせるラーメン二郎最強店のラーメン二郎ひばりが丘駅前店は、
ミシュラン店になってしかるべきだと思うのです。
もうすでに唾が溢れそうなので、今月中にもう一度突撃します。
ラーメン二郎ひばりが丘駅前店の店舗データ
| 店 名 | ラーメン二郎ひばりが丘駅前店 |
| 郵便番号 | 188-0001 |
| 住 所 | 東京都西東京市谷戸町3-27-24 ひばりヶ丘プラザ1F |
| 電 話 | 不明 |
| 営業時間 | 11:30～14:30／17:30～20:30 ※水曜日は夜の部お休み [土] 11:00～17:00 ※麺が無くなり次第終了 |
| 定 休 日 | 水曜夜の部 日曜 ※祝日は不定休 |
| 駐 車 場 | 近隣にコインパーキング有り |
| 席 数 | カウンターのみ12席 |
| 地 図 |
