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ギア・グッズ ブログ運営

【ブログ初心者必見!】ブログ記事執筆時におけるマインドマップ活用法。【Mind Meister】

2022/1/15

どうも。FPひろき(@fp_hiroki)です。 ブログを復活させてから、早いもので1ヶ月半が経ちました。 おかげさまで、ブログ記事執筆もすっかり習慣化され、ほぼ毎日執筆するに至っています。 ブログ運営者ならわかると思いますが、ブログ記事を執筆するのも容易なことではありませんよね。ネタ探しからキーワード選定、SEO対策そして文章の構成に画像の準備...。 やること盛りだくさんで、キリがありません。 しか〜し!! 一部ではありますが、その負担を和らげてくれる超絶サービスを見つけてしまいました! ブログの文章 ...

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ラーメン

【阿佐ヶ谷駅北口】杉並区で本格的な横浜家系ラーメンを食すなら、『横浜家系ラーメンあさが家』一択。【徒歩3分】

2022/1/13

どうも! 行ってきました、杉並区は阿佐ヶ谷に!!!! FPひろき(@fp_hiroki)、美容院帰りに横浜家系ラーメンを食し、たったいま帰還しました! 早速『横濱ラーメンあさが家』の食レポをしていきますので、 よろしくお願いします。 Contents1 区内には意外と珍しい本格派の横浜家系ラーメンのお店『横濱ラーメンあさが家』1.1 『横濱ラーメンあさが家』のアクセスと外観。1.2 『横濱ラーメンあさが家』の店内の内装はいたってシンプル。隠れた名店ほど内装は地味だったりする。1.2.1 *ラーメン注文時の ...

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投資信託 投資業界 金融資産運用

あえての日本株!しかもアクティブファンド!セゾン投信の『セゾン共創日本ファンド』設定に対する雑感。

2022/1/12

どうも。FPひろき(@fp_hiroki)です。 金融リテール営業の現役当時、非常にお世話になったアセット会社がありました。 それは、 セゾン投信です。 そんなセゾン投信ですが、日本株を投資対象資産とする投資信託の設定を行うとのこと。 その詳細記事がこちらです。 Contents1 そもそも「セゾン投信」って?どんなアセット会社かを解説する。1.1 「セゾン投信」といえば、“長期積立分散投資”をいち早く推奨した新興アセット会社である。1.2 セゾン投信の会社概要2 「セゾン投信」があえての日本株を投資対象 ...

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国内旅行・レジャー 日帰りレジャー

【安・近・短】飯能市の日帰り温泉施設『宮沢湖温泉 喜楽里別邸』は、リラクゼーション温泉施設の理想像。【観光温泉スポット】

2022/1/10

どうも。お正月太りで体が重いFPひろき(@fp_hiroki)です。 お正月から早くも10日が経ちました。 そんな今年のお正月が遠い昔のように感じるのは僕だけでしょうか。僕の今年のお正月の過ごし方として、都心から近く充実のリラクゼーション温泉施設で有名な、『宮沢湖温泉 喜楽里別邸』 に行ってきました。 今日は満足なお正月を過ごさせてもらった日帰り温泉施設、 『宮沢湖温泉 喜楽里別邸』 のレビュー記事をアップします。 どうぞお付き合いください。 HPひろき御用達Wordpressテーマ「Affinger6」 ...

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国際政治・経済 海外マーケット情報 金融資産運用

【12月米国雇用統計】雇用者数は19万9千人増にとどまるも雇用環境は良好。今後は利上げ時期に焦点。

2022/1/8

どうも。FPひろき(@fp_hiroki)です。 米国の12月の雇用統計が発表されました。 コロナ禍で米国経済も混乱を生じたわけですが、雇用環境は良好そのもの。 米国経済の底力を感じました。 今日は、雇用統計発表にみる米国経済の先行き、それに伴う利上げ時期の観測について書き綴ります。 よろしくお願いします。 Contents1 雇用者数は40万人の予想を下回るも、賃金上昇や失業率の低下もあり雇用環境は改善。2 12月度雇用統計の結果は、FRBによる利上げ加速の判断に変更をもたらさない。3 12月度の米国雇 ...

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国際政治・経済 海外時事問題

【2022.2.21】トランプ前米国大統領が新SNS『TRUTH Social』を立ち上げる意味。

2022/1/7

どうもです。FPひろき(@fp_hiroki)です。 今日も気になる記事がありました。 トラさ〜〜〜ん!! 以前より、トランプ前米国大統領が立ち上げると言われていた噂のSNSが産声を上げようとしています。 今日はこの話題に迫っていきます。 Contents1 トランプ前大統領が立ち上げる新SNSの名称は『TRUTH Social』。2 トランプ前大統領が新SNS『TRUTH Social』に拘る理由。2.1 米国大統領選挙の不正を明るみにする手段として、新SNS『TRUTH Social』立ち上げを決意す ...

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投資・資産運用 投資業界 金融資産運用

【投資初心者応援宣言!】みんなで渡れば怖くない!今年中に証券口座が3,000万口座を突破。【貯蓄から資産形成へ】

2022/1/6

どうも。FPひろき(@fp_hiroki)です。 twitterのTLを追いかけてみて気付きました。 今、とにかく投資界隈が活気付いている..と。 2021年の米国株の三大指数(NYダウ、S&P500、ナスダック)は、史上最高値を連日のように更新し、それが日常化しているので無理もありません。 そんな投資ブームの最中、気になる記事を見つけたのでシェアします。 今日もお付き合いください。 Contents1 2022年中にも証券口座が3,000万口座に達する見通し。2 2022年の金融マーケットは明る ...

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FPひろきについて お知らせ コラム・エッセイ

【ご報告】12月31日付で退職!念願のサラリーマン卒業を果たしました。

2022/1/5

どうも。FPひろき(@fp_hiroki)です。 昨日更新したブログ記事で、僕がサラリーマン生活に終止符を打ち、独立開業をすることについて少し触れておりました。 詳しくはこちらぞどうぞ。 除夜の鐘を聞くやいなや、僕の立場や肩書きがガラリと一変。 そもそもなぜ僕は、順調に管理職一歩手前まで昇進していた所属会社を退職するという茨の道を選んだのか。 今日はその経緯について、ご報告も兼ねて書き綴ってまいります。 どうぞお付き合いください。 Contents1 入社10年目。管理職手前まで昇進しながらも、なぜ退職を ...

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コラム・エッセイ ブログ運営

【新年あけおめ!】“ゴン攻め”宣言の2022年はFPひろき第二の人生の幕開けです。

2022/1/4

新年、あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願い申し上げます。 いよいよ2022年が始まりました。 ところが早いもので、気が付いたらお正月もあっという間に終了。 そしてそして新年早々早速の業務開始モードに突入しました。 お正月を堪能できなかったことを考えるとただただ嘆かわしい限り...。 本日、2022年の業務開始ということで、いの一番に新年一発目のブログ更新をすることにしました。 今年一年の抱負でも書き綴っていこうかと思ってますので、どうぞお付き合いください。 Contents1 今年の達成 ...

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コラム・エッセイ ブログ運営

【2021年】2021年もこの辺境ブログまでお越し頂き感謝です。【ブログ納め】

2021/12/30

どうも。FPひろき(@fp_hiroki)です。 2021年も残すところ今日を含めあと2日となりました。 今年最後のブログ更新は、今年一年のお礼を兼ねたエッセイとさせて頂きます。 今年もコロナで始まりコロナで終わる。 そうな一年でしたが、 今年もなんとか無事生き残ることができそうです。 今年は多くの方に『FPひろきドットコム』を読んでもらえるようになりました。 誠に感謝感謝でございます。 2021年はあっという間の一年間でした。 それにも関わらず、 山あり谷ありでそれこそスリル満点のジェットコースターにで ...

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グルメ ラーメン

【麺屋瑞風】路地裏の名店『麺屋瑞風』の勢いが止まらない!!【田無】

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どうも。

すっかりラーメンブログ化しているブログ管理人のFPひろき(@fp_hiroki)です。

 

キザオ
まさか!?今日も行ったのか?
FPひろき
...。行っちゃいました〜...。
キザオ
好きだね〜。まぁ人生一回っきり。その時その時を大事にし、充実した生活を送れればいいんだろうけどね。
FPひろき
自称ラーメンマンですから。ラーメン抜きの生活は、我が人生とは言えません、はい。

 

野暮用で訪問した西武新宿線田無駅

昼食時に差し掛かったということで、「ラーメンデータベース」で早速リサーチを開始しました。

 

そしてセレクトしたお店がこちら。

田無駅から徒歩5分ほどのところにある『麺屋瑞風』

「ラーメンデータベース」上での評判も良くかなりの高評価。これは期待できます。

では早速レビューしていきましょう。

『麺屋瑞風』は行列できるだけの根拠がある!

確かに極狭店舗で席数が少ないという理由もあるでしょう。

しかしこの路地裏にある立地で、ここまでの集客力というのは、
やはりそこには支持される理由があるからに他ならないと思うのです。

僕は素直に、

その味に惚れ込んだ人がリピートしているからだ

という結論以外に思いつきませんでした。

 

詳細を下記でレビューしていきますが端的にいうと、
ものすごく拘りを持って丁寧に作っているのが食べ手にも伝わってくるのです。

僕が支持する理由はズバリこれでしょう。

“路地裏の名店”にふさわしいロケーション。ここで勝負する『麺屋瑞風』の自信を感じた。

開店前の行列。

こんな感じで目立たない路地裏にひっそりとお店を構えている『麺屋瑞風』。

 

AM11:15という開店前にも関わらず、これほどの行列を作るわけですから、
人々を魅了するお店であるのがよくわかります。

それにしても...。

 

FPひろき
こんな辺鄙なところで商売をしようと思うんだからすごいよなぁ〜。開業コスト、ランニングコストの問題をクリアしなくてはいけなかったんだろうけど、腕に自信があったからこそそのような選択肢も取れたんだろう

 

店主の覚悟とみなぎる自信にあっぱれです。

さあ、次に店主ご自慢のラーメンを解説していきます。

様々な表情を見せてくれる『麺屋瑞風』の鶏白湯ラーメン。高揚感を抱かずにいられない。

『麺屋瑞風』 チャーシュー鶏白湯ラーメン(¥1,050円)+大盛り(¥100)

11:30

待ちに待った開店時間。

入口の左側に設置された券売機で食券を購入し店主に手渡します。

ほんのりと鶏白湯の甘い香り漂う店内で着丼を待っているだけでヨダレが止まりません。

そしてそして、食券を手渡してから5分

 

着丼!!!!

 

チャーシュー鶏白湯ラーメン(¥1,050)+大盛り(¥100)

FPひろき
見てくださいよ、この気品漂うフォルム...。ヨダレが滴り落ち続ける理由も理解頂けたかと。

 

鶏白湯スープ独特の白く輝くスープに香りが食欲をそそります。

その白い鶏白湯スープに緑色鮮やかな刻みネギ。

チャーシューも豪快に盛り付けられ、かぶりつく前から期待感を抱かせてくれます。

このワクワク感ってまさにレジャーの一部だと思うのです。

そうです、『麺屋瑞風』への期待感は、レジャーに匹敵するぐらいの高揚感を与えてくれるのです。

 

FPひろき
早速レビューしていきます。

『麺屋瑞風』ご自慢の鶏白湯スープは上品で後引く味わい。

チャーシュー鶏白湯ラーメン(¥1,050)+大盛り(¥100)

 

これぞ鶏白湯スープ!

 

と鶏白湯スープの王道をいく白濁色で、
見るからに旨味が凝縮しているのがうかがえる『麺屋瑞風』のスープは絶品そのもの。

一口すするや、口の中はほわっと甘い味わいが優しく拡がっていくのがわかります。

濃厚で奥深くそして優しい味わいの鶏白湯スープは満足度MAX。✨

 

『麺屋瑞風』の鶏白湯スープで何よりも好きなところは、“とろみ”

ご自慢の鶏白湯スープの旨味に相まって、そのとろみが喉を満たしていく。

これが効くんです!

いつまでも後味が残る感覚の手助けてして本当によく効いているのです。

それでいてとろみがあり過ぎるわけでもなく、
あくまでも許容範囲内で自然な形で治まっている...。

ラーメンの好みも百者百様ですが、誰しもが受け入れられるものとして確信しています。

『麺屋瑞風』の白く輝く美しい麺は、ご自慢の鶏白湯スープとの相性が抜群。

『麺屋瑞風』の白く輝く上品な麺は、スープとの相性が抜群。            出典:食べログ

中細のストレート麺は、ご自慢の鶏白湯スープとの相性が抜群。

スープを飲んでいざ麺を...、と食べ進めると、

ん??..、なんか違うぞ...。

となることもしばしばあるわけです。しかしそこは『麺屋瑞風』です。

ま〜ったく期待を裏切りません。

鶏白湯スープだけでも満足度MAXなわけで、それを邪魔することは決してありません。

鶏白湯スープと共存するのに最適なものがあてがわれていることがよくわかります。

スープと麺がパッケージであることがよくわかりますので、
そのおつもりで食べすすめてもらえるといいでしょう。

 

「この麺あってのこのスープ」

 

この素晴らしい関係性で旨味をお互いに引き出している。

それを是非お楽しみください。

チャーシューは大判で食べ応えあり。鳥のもも肉も入っていたりと“肉の多様性”を堪能できます。

チャーシューは大判で食べ応えあり。少し硬い。

『麺屋瑞風』のチャーシューも食べ応えあり。

上品なラーメンでありながら、大きく食べ応えのある豪快なチャーシュー

あなたもそのギャップにやられること間違いなしと思われます。

全体的に美味かったのですが、個人的にはトロトロの柔らかいチャーシューが好み。

脂身が多いので柔らかいのかなと思いきや少し硬くて驚きました。

 

鶏肉のもも肉のサイコロチャーシューは良いアクセントになっていました。

チャーシューの味変を楽しめることもあり、
飽きさせない工夫がふんだんに盛り込まれラーメンであることが窺い知れます。

その他の具は、ネギ、玉ねぎ、海苔。バランサーの役割としてこれまた絶妙な存在感を醸し出している。

『麺屋瑞風』の鶏白湯スープは王様の風格さえ漂わせているわけですが、
それを何度も感じ取るためには、口内をリセットする存在が必要になってくるわけです。

そこで登場するのが絶妙にセレクトされた様々な具の存在。

ねぎ鶏白湯スープの甘みを抑え、薬味の位置づけとして際立った存在感を出しています。

玉ねぎ鶏白湯スープの甘みに違った甘みを加える存在として味変の役割をになっているとさえ感じました。

海苔箸休めの一品としての立ち位置にもなり得ますし、
麺に巻き付けて食べる楽しみのアクセントを与える役割を担っているのでしょう。

 

具はラーメンの脇役的な役割ですが、『麺屋瑞風』の具においては、

その意味合いが明確にわかるほどの存在感を出してます。

一言。『麺屋瑞風』に黙っていけ。

『麺屋瑞風』 チャーシュー鶏白湯ラーメン(¥1,050円)+大盛り(¥100)

FPひろき
西東京市周辺に行ったときには是非お立ちより頂きたい!

 

ラーメンマンを自称する僕が、『麺屋瑞風』をこれほど絶賛するわけなので、

その名店っぷりがお伝わりしたことでしょう。

何よりも職人気質代放出中の寡黙な店主の提供するラーメンが、
一つ一つ丁寧に作っていることがよく伝わってくるのです。

それこそが最良の接客だと思う僕にとっては、
最近出会ったラーメン店では接客面でも群を抜いている存在と言えるでしょう。

また、店主一人で切り盛りしているにも関わらず、
もう一つの看板メニューであるチャーハンを巧みに作っている。

まさに職人の織りなす技をカウンター越しに見られるのも、
エンターテイメント性抜群のラーメン店と言える所以です。

様々な楽しみ方が堪能させてもらえる『麺屋瑞風』店主は、
まさにラーメン界におけるエンターテイナーとも言えるでしょう。

是非お楽しみください。

FPひろき
では今日はこのへんで〜。

麺屋瑞風

店 名『 麺 屋 瑞 風 』
郵便番号188-0011
電話番号不 明
営業時間11:30〜14:00/
18:30〜21:00(ラストオーダー20:30)
※売り切れ次第終了
定 休 日木曜日・金曜日
席 数カウンター6席
喫 煙禁 煙
駐 車 場無 し


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FPひろき

日本FP協会員AFP2級ファイナンシャルプランニング技能士。会員一種証券外務員資格、内部管理責任者資格保有。 某大手金融機関で資産運用・保険マネージャーを勤める。その後は社員教育の研修担当講師として従事。CFP®︎資格試験は2課目合格済み。 2022年末、FP事務所開設予定。 趣味はブログ運営、ラーメン、FC東京そして勉強。 執筆等のお仕事のご依頼はお問い合わせまでお願いします。

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