【故志村けん御用達】武蔵野うどんの隠れた名店『手打ちうどん こせがわ』【東村山市】

故志村けんが愛した武蔵野うどんの隠れた名店『手打ちうどん こせがわ』。

ここは知る人ぞ知るというお店なのかもしれません。

常連客以外のお客さんは、
下調べをした上でないとたどり着けないお店だと思うのです。


東村山駅西口から徒歩15分。

最寄駅からも微妙に遠い上にかなり入り組んだ住宅地にあるお店。

初めて『手打ちうどん こせがわ』にいくというあなたは、
容易にたどり着けると思わない方がいいでしょう。

それぐらいわかりづらい場所にありますので、
Googleマップなどのナビを利用するなどしてお店探しすることをお勧めします。

宝探しをするつもりで楽しくお店探しをしてみてください。笑


お店を発見した後の『手打ちうどん こせがわ』で食べる武蔵野うどんは、
さらに美味しく感じると思います。

『手打ちうどん こせがわ』は、昔ながらの武蔵野うどんを味わえる！

『手打ちうどん こせがわ』は、昔ながらの武蔵野うどんを味わえお店です。

入店しセルフサービスのお水をくんで着席。

メニューを見て注文を店員さんに伝えます。


「特盛り肉汁うどん」を注文し、待つこと5分。

着丼！！

特盛り肉汁うどん 970円

まずはつけ汁を軽く飲んでみました。

甘辛く醤油がキリッと効いたつけ汁は少ししょっぱさを感じます。
しかし、豚バラ肉から出た甘味がそれを中和してくれ、
なんとも素晴らしい調和を保っててGOOD。

みりんと料理酒の存在も微妙に感じる、サラッとした肉汁。
武蔵野うどん独特のしょっぱさがあるものの、
優しい味わいをしっかりと醸し出してくれてます。


その抜群の美味さを誇る肉汁に併せる真っ白い麺。

これまた最高なのです。

ものすごくコシがあり、噛み応えも抜群。

麺自体、少しそっけなく淡白な味わいにも思えますが、
肉汁の旨味に合わせると、なんとも相性がいいじゃありませんか。

太っとい木綿もビジュアル面で楽しませてくれ、
食べながらにして不思議と楽しくなってきます。

是非ご堪能あれ。

『手打ちうどん こせがわ』の店舗詳細。

故志村けんが生前、ロケで実際に訪問し、TV番組で紹介されてからというもの、
かなり混むようになりました。

昼時は並ぶ時も多々ありますので、
開店直後と閉店間際を狙っていくといいでしょう。


近くに行った際は、是非お立ち寄りすることをお勧めします。

美味しいですよ〜。